Вячеслав Малахов в 1986 г. окончил Куйбышевский медицинский институт по специальности «Лечебное дело», квалификация «Врач». Стаж работы в системе здравоохранения более 36 лет. Более 26 лет проходил службу в Вооруженных силах РФ, в том числе был начальником медицинского пункта, начальником медицинской службы - начальником медицинского пункта воинской части, клиническим ординатором при кафедре военно-полевой хирургии военно-медицинского факультета при Куйбышевском медицинском институте, преподавателем, заместителем начальника кафедры, начальником кафедры военно-полевой хирургии - начальником клиники (военно-полевой хирургии) Самарского военно-медицинского института (филиала) Военно-медицинской академии им. С. М. Кирова.
За безупречную службу в вооруженных силах Российской Федерации награжден государственными наградами: Медалями «За отличие в военной службе» I и II степени (2000, 2005); Медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени (1999); Орденом Мужества (2000).
С 2011 по 2016 гг. Вячеслав Малахов работал в министерстве здравоохранения Самарской области в должности главного специалиста, затем главного консультанта управления организации социально значимой и специализированной медицинской помощи департамента организации медицинской помощи населению.