Декабрь
Пн   2 9 16 23 30
Вт   3 10 17 24 31
Ср   4 11 18 25  
Чт   5 12 19 26  
Пт   6 13 20 27  
Сб   7 14 21 28  
Вс 1 8 15 22 29  








Приготовление катырма нан вошло в репрезентативный список ЮНЕСКО

Культура приготовления и преломления хлебной лепешки (лаваша, катырмы, жупки, юфки) является широко распространенной традицией в Азербайджане, Иране, Казахстане, Кыргызстане и Турции. Как правило, в приготовлении хлеба участвуют члены одной семьи, однако в сельской местности в этом процессе также могут участвовать и соседи. Хлеб, приготовленный в печи на металлической пластине или в котле, делится во время рядовых и праздничных застолий, в дни рождения и свадеб, а также на похоронах. Деление хлеба сопровождается подходящими по случаю словами ободрения и добрых пожеланий. Традиция передается непосредственно от мастера ученику, она является выражением гостеприимства и солидарности, а также символизирует общие культурные корни и укрепляет чувство принадлежности к сообществу.

«Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества включает элементы, демонстрирующие разнообразие нематериального наследия и помогающие в полной мере осознать его важность. Рассмотрение кандидатур на включение в Репрезентативный список продолжится 1 декабря», - говорится в сообщении ЮНЕСКО.

Помимо катырма нан в список вошли праздник Фальяс в Валенсии, египетский танец с тростью Тахтиб, демократическая социально-политическая система коренного народа Оромо - Гада (Эфиопия), культура хэнё («ныряльщиц») на корейском острове Чеджудо, живая культура трёх систем письменности грузинского алфавита, праздник Момогери - празднование Нового года в восьми деревнях региона Козани в Западной Македонии (Греция), парады повозок в Японии.

Заседание Комитета по охране нематериального культурного наследия продолжится в Эфиопии до 2 декабря.

B2bbuh.ru © Регионы, происшествия, новое в России.