По новому стилю Рождество традиционно отмечают католики. Согласно официальным данным, их в Молдове насчитывается свыше 20 тысяч человек, что составляет менее 1% от всего населения страны. В Кишиневе действует католическая епархия, которая объединяет 13 приходов.
Празднование Рождества традиционно начинается с торжественной литургии в католических костелах. Затем гуляния продолжаются в семейной обстановке.
После рождественской службы в костеле, в праздничное меню включаются и мясные угощения - голубцы, домашняя колбаса, холодец, а также рыба. Кроме того, хозяйки готовят традиционные «крэчуней» - косички из дрожжевого теста. Их раздают ряженым, которые приходят колядовать.
По сложившейся в первые века христианства римской традиции, в день Рождества, 25 декабря, служатся три особые литургии - месса ночью, месса на заре и месса днем. Таким образом, Рождество празднуется трижды - как предвечное рождение Слова от Бога Отца (ночью), рождение Бога-Сына от Девы (на заре) и рождение Бога в верующей душе (днем). Вечером в Сочельник служится месса навечерия Рождества.
Празднование Рождества продолжается восемь дней - с 25 декабря по 1 января, - образующие Октаву Рождества. На 26 декабря выпадает праздник святого мученика Стефана, 27 декабря празднуется память святого апостола и евангелиста Иоанна Богослова, 28 декабря - Невинных Младенцев Вифлеемских. В воскресенье, выпадающее на один из дней с 26 по 31 декабря, или 30 декабря, если в данном году на эти дни не выпадает воскресенье, отмечается праздник Святого Семейства: Младенца Иисуса, Марии и Иосифа. 1 января отмечается Торжество Пресвятой Богородицы.
Рождественское время продолжается и после окончания Октавы вплоть до праздника Крещения, который в римско-католическом календаре отмечается в первое воскресенье за Богоявлением (6 января).