Октябрь
Пн   7 14 21 28
Вт 1 8 15 22 29
Ср 2 9 16 23 30
Чт 3 10 17 24 31
Пт 4 11 18 25  
Сб 5 12 19 26  
Вс 6 13 20 27  












В частных детсадах Самары 'не в полной мере соблюдают нормы СанПиН'

В Октябрьском районе Самары прокуратура назвала две организации - ООО «Фортуна» и ООО «Сила вкуса», которые осуществляют приготовление и доставку горячего питания в частные детские сады, но не в полной мере соблюдают санитарно-эпидемиологическое законодательство, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе надзорного ведомства.

Так, в деятельности ООО «Фортуна» выявлены нарушения законодательства, выразившиеся в совместном хранении разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции, хранении бьющихся предметов (керамической и стеклянной посуды персонала) в горячем цехе, приеме пищи работниками в горячем цехе, отсутствии специальной маркировки на разделочном инвентаре, а также умывальников для мытья рук в производственных помещениях (мясном и мучном цехах), указали в прокуратуре.

В ходе проверки деятельности ООО «Сила вкуса» выявлены нарушения поточности технологических процессов, отсутствии специально оборудованных цехов, не проведении оценки качества готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий, приеме и хранении продукции без маркировочных ярлыков с указанием срока годности данного вида продукта, отмечает надзорное ведомство.

По результатам проверки в адрес руководителей указанных организаций внесены представления об устранении выявленных нарушений закона.

Материалы проверки направлены в Управление Роспотребнадзора по Самарской области для решения вопроса о привлечении к административной ответственности виновных лиц.

B2bbuh.ru © Регионы, происшествия, новое в России.