Итоги конкурса подводились в рамках международной конференции «Хлебопекарное производство России: вызов и стратегии рынка», проводившейся 27 - 30 ноября, сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе губернатора.
Всего на смотр-конкурс было представлено 329 образцов от 57 предприятий.
Хлебозаводы Воронежа, входящие в структуру АО «Воронежская хлебная компания», были удостоены высших наград.
По итогам Всероссийского смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» золотые медали были вручены АО «Хлебозавод № 1» (хлеб пшеничный из муки первого сорта, батон подмосковный и каравай сувенирный), АО «Хлебозавод № 2» (хлеб «Лапландский» и «Монастырский»), АО «Тобус» (багет пиккало и батончик «Сдобненький»), АО «Хлебозавод № 7» (хлеб заварной черноземный и йодированный в упаковке). Серебряную медаль получило АО «Хлебозавод № 1» (хлеб донской), а бронзовые медали - АО «Тобус» (хлеб чиабатта итальянская), АО «Хлебозавод № 7» (булочка солнышко).
АО «Русская продовольственная компания» завоевало гран-при смотра за высокое качество продукции «За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий».
25 ноября губернатор Алексей Гордеев вручил коллективу АО «Воронежская хлебная компания» почетный знак правительства Воронежской области «Благодарность от земли Воронежской».